2005 janvier - Page 6 sur 7

La place néerlandaise n’est plus numéro un mondial. Malgré un trafic marchandises en forte hausse en 2004, elle a été dépassée par ses rivaux asiatiques, portés par le boom économique de la Chine. Des projets d’agrandissement sont, du coup, remis en chantier.

Rotterdam de notre envoyé spécial (Le Monde)

Il n’était plus possible pour les dirigeants de Havenbedrijf, la société publique qui gère les gigantesques installations de Rotterdam, de nier l’évidence : le 30 décembre 2004, en présentant leur rapport annuel, ils ont dû convenir que le port néerlandais, [...] avait bel et bien perdu sa place de leader mondial au profit de Singapour et de Shanghaï.

Les données publiées, et parfois contestées, ne peuvent plus être réfutées :
- 390 millions de tonnes de marchandises ont transité par Singapour en 2004,
- 380 millions par Shanghaï (+ 20 %)
- et 354 millions par Rotterdam.
[...]

“Shanghaï n’est pas un concurrent. Nous collaborons, et quand les choses vont bien à Shanghaï, elles vont bien pour nous aussi”, a commenté Hans Smits, le nouveau président-directeur d’une entreprise qui a effectivement développé une relation commerciale spécifique avec la Chine. Un pays désormais incontournable dans le paysage maritime mondial : en 2003 déjà, outre Shanghaï (316 millions de tonnes) et Hongkong (207 millions), pas moins de sept ports chinois affichaient des trafics entre 100 et 200 millions de tonnes, se hissant au niveau des ports géants de Corée du Sud, tels Pusan, ou Nagoya au Japon.
[...]

Jean-Pierre Stroobants

LeMonde.fr - 10/01/05 13h07
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Au menu d’aujourd’hui, un plat typiquement chinois, tellement chinois qu’on ne trouve pas de traduction pour le désigner : les jiaozi (tsiaotzeu).

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On peut comparer les jiaozi à nos raviolis: de taille comparable, ce sont des petites poches de pâte fourrées de viande de porc, de boeuf, de mouton ou encore de volaille, mais on en trouve également fourrées aux légumes.
Pour les accompagner, pas de sauce bolognaise, mais un attirail de condiments : ail, vinaigre… tout ce qu’il y a de plus doux
En fait, après sondage auprès de moi-même et de mes connaissances, il semblerait qu’il soit assez difficile de différencier le contenu des jiaozi, ce qui donne le goût c’est justement l’accompagnement !

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Pour nous à Minhang, nous pouvons certes en manger au réfectoire de l’université, mais nous préférons encore l’un des boui-boui en face de l’université, sur Dongchuan Lu. Entre nous, nous l’appelons “la jiaozi place”, comprenez l’endroit où aller pour manger des jiaozi Marieke et moi y étions encore vendredi dernier. Alors j’en ai profité pour prendre quelques clichés. Ce soir-là en plus, nous sommes reconnues successivement par 2 chinois : ”Hé, mais j’ai déjà joué au basket avec vous”, diront les deux, on devrait s’en douter maintenant, les 3/4 des chinois que nous connaissons, c’est sur un terrain de basket que nous les avons rencontrés !

Nos jiaozi commandés, nous pouvons admirer, du coin de notre table, la préparation de notre dîner sur la table au fond de la salle.

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Enfin les jiaozi sont servis, préparation de l’assaisonnement,… MANGEZ !

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Pendant tout ce temps, nous avons taper la discut’ EN CHINOIS SVP avec Kevin (me souviens plus de son nom chinois), repas donc complètement chinois ! Vous aurez peut-être remarqué que tous ont gardé les manteaux, et oui dans les boui-boui de Dongchuan Lu, on mange bien et pour pas cher (1 à 2 €) mais on a froid !

Noël est passé, le sapin est rangé. Il a bien fallu le remplacer, alors peu après Noël avec Marieke nous avons expérimenté l’achat de plantes à Shanghai.

Et oui, par chez nous ni Truffault ni Jardiland
Il faut avoir ses adresses pour trouver où acheter des plantes. Une fois de plus le réseau d’expats à encore frappé !

Il nous a suffit de traverser l’université du sud vers le nord (15 minutes au bas mot en vélo :] ), et nous étions arrivées à la grande tente qui abritait bonzaïs et autres plantes en tous genres et qui faisait accessoirement office de logement au propriétaire des lieux. A l’extérieur des pots de tailles variées, éparpillés au hasard visiblement, cassés pour certains.

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Nous y avons trouvé notre bonheur pour remplacer notre sapin… et pour agrémenter nos chambres également :] Le temps de choisir les pots, d’y mettre les plantes, l’affaire était réglée, efficacement comme toujours ici quand il s’agit de faire des affaires. En plus le service comporte la livraison à domicile franco de port, pourvu qu’on conduise le livreur chez soi. Et bien on s’est pas faites priées, tous trois nous avons pédalé gaiement à travers l’université sous les regards parfois étonnés des autres étudiants, et nous avons été récompensées par notre livreur qui a aimablement monter la plus lourde de nos plantes jusqu’à notre appartement du 3ème étage sans ascenseur.

Voilà ce que ça donne dans notre salon, et dans ma chambre.

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Maintenant il ne reste plus qu’à vérifier si nous avons la main verte oupa

De manière générale, le coût de la vie en Chine est dérisoire comparé à nos moyennes occidentales. Aujourd’hui : un exemple très concret qui va en faire enrager plus d’un

Je vous ai déjà parler des loyers (article Nouvel appart’), je vous parlerai bientôt de la nourriture ou encore des plantes, pour cette fois ce sera… les DVD !

Et oui ici, si bien sûr les supermarchés proposent les DVD officiels à des prix déjà peu élevés (5 à 10 euros), on peut trouver son bonheur auprès des détaillants et des vendeurs à la sauvette pour 8 à 16 yuans soit environ 0,8 euro à 1,6 euro !

Et quand je dis “son bonheur”, c’est parce qu’on peut vraiment trouver de tout. Des films chinois, koréens ou indiens, aux classiques français les plus inattendus, en passant bien sûr par toutes les productions américaines à peine sorties sur les toiles.

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Evidemment à ce prix là, on n’a pas les bonus mais bon, qui regarde les bonus ?
Ceux achetés dans les couloirs du métro sont bien souvent des screener de piètre qualité, souvent pris dans des salles en France bizarrement, par contre j’ai la chance d’avoir à 5 minutes à pied de chez moi un détaillant qui, derrière une porte camouflée, en propose de très bonne qualité et en Anglais voire en Français.

Incroyable mais vrai, j’ai pu dénicher ”La Grande Vadrouille”, ou encore “Le Papillon”, mais aussi “Les Choristes”. Et puis à ce prix là, on n’hésite plus à acheter les dvd des films qu’on hésitait à aller voir au cinéma.

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D’ailleurs ici, aller au cinéma n’est pas autant dans les moeurs que par chez nous. Cela reste un loisir de luxe (les séances peuvent être plus chères qu’en France), et les salles de cinéma sont très peu nombreuses. Alors avec un écran de télé comme j’ai dans mon appart et autant de films à regarder, je me dis qu’il fait bon rester chez soi pour une soirée DVD entre amis autour d’un café, d’un thé ou d’un chocolat chaud :]

La Chine est toujours le pays le plus peuplé du monde, devant l’Inde, qui compte 1,08 milliard d’habitants. Mais la croissance démographique a fortement ralenti depuis la mise en place d’une politique de réduction des naissances il y a une trentaine d’années. Le vieillissement de la population qui en résulte pourrait poser de lourds défis dans les années à venir.

Un bébé de sexe masculin, né tôt, jeudi 6 janvier, à Pékin, a fait passer la population de la Chine continentale à 1,3 milliard d’habitants, a rapporté jeudi l’agence Chine nouvelle.

Le nouveau-né a reçu un certificat en ce sens des mains du ministre responsable de la population, Zhang Weiqing, en présence de plusieurs responsables gouvernementaux.

“Cet événement aurait pu arriver quatre ans plus tôt s’il n’y avait pas eu de politique de planning familial adoptée par le gouvernement il y a plus de trois décennies”, selon Chine nouvelle. Lan Hui, 31 ans, la mère du bébé, travaille pour Shell China et son père, Zhang Tong, 37 ans, pour Air China.

CHUTE DE LA NATALITÉ

[...] Cette croissance démographique, même ralentie, profite notamment aux grandes villes. Ainsi, la municipalité de Pékin compte désormais plus de 15 millions d’habitants, selon le dernier recensement publié jeudi par la presse. La population de la capitale chinoise s’élève à 15,2 millions dont 7 millions d’urbains. Quelque 4,5 millions vivent dans les zones rurales de la municipalité et 3,7 millions sont des migrants, installés en ville ou à la campagne. Le recensement de 2003 à Pékin faisait état d’une population totale de 14,5 millions.
Shanghaï, la plus grande ville du pays, compte plus de 17 millions d’habitants.
[...]

NOUVEAUX DÉFIS

(ND celine-en-chine : article précédent 1,3 milliard d’habitants cette semaine)

Avec AFP

LeMonde.fr - 06/01/05 9h05
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