Shanghai - Page 9 sur 17

Et non, aujourd’hui, pas de bon tuyau nouvellement dégotté au hasard de mes tribulations dans Shanghai, mais une question, et une question existentielle s’il en est :

OU PEUT-ON MANGER DE BONNES PROFITEROLES A SHANGHAI ?

Je m’adresse là à tous mes lecteurs, en particulier ceux sur Shanghai, c’est une question de… non pas de vie ou  de mort quand même, une question de… bah ouais, pure gourmandise et aussi d’un peu de regret de ce qu’est la vie à Paris, et aussi d’un tout petit peu de vengeance aussi.

C’est vrai, peut-être certains se demandent : “Mais pourquoi tout d’un coup cette soudaine envie de manger des profiterolles ?!” Et bien je vais vous dire pourquoi. Tout simplement parce que ma cousine-from-paris, quand elle m’écrit des mails pour me dire qu’elle pense bien à moi, elle m’envoie ce genre de photo sympathique :

Limite si je n’ai pas versé une larme en pensant au meilleures profiterolles que j’aies jamais mangées dans un café-resto du côté de Bastille. Avec Sandrine on s’y rendait régulièrement pour noyer nos malheurs dans la vanille glacée et le chocolat fondant.
Alors voilà moi aussi je veux manger des super profiterolles ! Alors si quelqu’un peut m’aider, je lui serai reconnaissante à vie…

D’avance merci :]

edit 11/11/05 : Pour ceux qui sont à Paris et qui voudrait aller s’en délecter, Sandrine vient de mettre l’adresse en ligne ! Allez vite la noter

Passage obligé de quiconque fait une halte à Shanghai : le Shanghai Xiangyang Clothing Gifts Market, plus communément appelé le Fake Market.
J’y étais allée une première fois avec Cécile et Sophie lors de leur venue à Shanghai afin de leur montrer un des hauts lieux de la vie shanghaïenne mais sans avoir rien besoin d’acheter. Cette fois j’y suis retournée en compagnie de Marieke et Emilio avec un objectif bien précis : acheter une paire de chaussures et des DVD.

Pourquoi est-il si connu le Xiangyang Market ?

Tout simplement, comme son autre nom l’indique, parce qu’on y trouve à peu près tout ce qu’on veut en contrefaçon de vêtements, chaussures, et autres objets habituellement de valeurs. Car qui dit “fake” dit “pas cher du tout” et potentiellement “bonnes affaires” pourvu qu’on s’assure d’un minimum de qualité et qu’on sache négocier fermement.
Voilà pourquoi le Fake Market est très fréquenté par les touristes mais aussi les résidents comme moi qui ne manqueraient pas une occasion de ramener chez eux de quoi avoir un peu d’allure en se vantant du prix auquel la merveille aura pu être acquise

Alors allons-y !
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Hier samedi 1er octobre, c’était la Fête Nationale chinoise, et à cette occasion, Shanghai était en émoi, à sa façon bien particulière…

On ne pouvait pas se tromper, partout les drapeaux rouges à 5 étoiles jaunes ont fleuri d’on ne sait où. Bien sûr dans les rues, aux fenêtres des taxis, sur les magasins, mais aussi dans les stations de métro, partout le rouge était de rigueur. Normal, la fête nationale célèbre l’anniversaire (le 56ème cette année) de la création de la République Populaire de Chine par Mao Zedong en 1949. Naturellement des rassemblements ont été organisés sur la Place Tiananmen à Pékin, lieu historique de la proclamation de la RPC. Y a-t-il eu des événements publics particuliers organisés par la municipalité de Shanghai, du genre salut au drapeau, parade ? Je n’en ai pas entendu parler. Ce que je savais par contre, c’est que cette journée, la première de la semaine officielle de vacances pour les chinois, voit le centre ville littéralement envahi…

… la journée d’abord.
Les touristes chinois venus pour les vacances, les touristes étrangers de passages et les résidents toujours sur place, tous se retrouvent en centre ville pour faire les magasins qui sont archi-bondés. Lors de notre Face à face franco-chinois, on nous avait d’ailleurs demandé si nous allions profiter de nos congés pour faire du shopping, il faut croire en effet que c’est une habitude répandue, notamment quand ces fameux magasins sont trop loin pour pouvoir s’y rendre sinon sur une demi-journée.

Du coup dans les rues, certains en profitent déjà pour vendre des drapeaux nationaux… quand d’autres portent des ballons McDo…

… la soirée surtout.
J’ignore si c’est un phénomène particulier à Shanghai ou bien si c’est répandu dans d’autres villes de Chine : le 1er octobre à Shanghai est réputé pour… ces combats de massues gonflables !

Enfin “réputé”… c’est un bien grand mot. L’an dernier, je ne l’avais pas vu de mes yeux, mais quand j’en ai entendu parler, j’ai tenter de savoir le bien fondé de cette “coutume locale”. Et bien même les chinois, du moins ceux auxquels je me suis adressée, l’ignorent totalement. S’agit-il donc là d’une manipulation du cartel des vendeurs de massues gonflables qui ont vu dans l’événement une manne commerciale ? Bref, en tout cas, sur les coups de 18 heures, ceux qui faisaient sensation, ce n’étaient pas les vendeurs de drapaux, mais bien les vendeurs de massues gonflables… Et il y en avait pour tous les goûts. Du simple gourdin Hello Kitty, au gourdin à piquants, en passant par le maillet Teletubbies, Winnie ou le bon vieux 2000 KGS simplement efficace, sans oublier les haches à double tranchant et les ailes d’ange. Oui, là on ne voit plus le lien, mais il y avait bien aussi des ailes d’ange, sûrement pour conquérir le public féminin…

Et pouquoi faire toutes ces massues ? Mais pour ce taper dessus pardi ! En toute sympathie bien sûr Enfin l’année dernière j’avais eu vent de vraies luttes acharnées sur People Square. Mais cette année, point de combats organisés. Juste une foule incroyable tout au long de Nanjing Lu, de People Square jusqu’au Bund et tout autour. La circulation avait d’ailleurs été interdite sur plusieurs axes, et l’accès à la jetée du Bund interdite pour l’occasion.

Chacun marchait donc dans une ambiance bonne enfant, mais fermement armé, au cas où
Apparemment, cette année les combats publics ont été interdits (un message était d’ailleurs diffusé par des hauts-parleurs) et des agents de sécurité était tâchés de veiller au bon maintien de l’ordre, ce qui ne les empêchait pas de se joindre à la marée humaine.

Près du Bund, beaucoup s’était posés pour pique-niquer sur des feuilles de jounaux. Les barbecues faisaient recette comme les vendeurs de gadgets lumineux. Pas toujours évident de se frayer un chemin, mais les massues étaient également utiles pour se retrouver au beau milieu des rues grouillantes.

Bien sûr nous n’avons pas hésité à nous servir dignement de nos massues :

d’abord pour régler nos comptes perso

mais aussi pour faire des rencontres sympathiques !

“Ils sont fous ces chinois !” pourrait-on se dire. Mais pas de regrets, ça valait le coup d’être vécu. Emilio, Marieke et moi faisions d’ailleurs partie des rares occidentaux de sortie, et qui plus est à arborer fièrement nos armes de plastique. C’est là qu’on se dit qu’à Shanghai il y a vraiment beaucoup de monde.

D’ailleurs, revenir du centre ville vers Minhang ne fut pas chose aisée par la suite. Station de métro prise d’assaut à People Square, nous avons dû marcher pas mal pour trouver un taxi libre, et notre marche de la journée avait laissé quelques traces… mais qu’est-ce qu’on s’est bien amusés !

L’aventure ne nécessite pas toujours de grands espaces.

Dans les ruelles, près du Vieux Shanghai.
Les formes et les couleurs ravissent l’oeil…

… comme dans ces épiceries aux boîtes mutlicolores renfermants quels surprenants trésors.

Une boutique de thé ! Plus petites sont les cases, mais plus grande sera la découverte…

… chacun des morceaux de cette mosaïque de thés renferme un nouveau parfum de Chine.
L’homme vous guide le long de son comptoir à merveilles desséchées,
mais si l’oeil et le doigt s’attardent sur l’un des coffrets transparents,
c’est dans un tout autre écrin qu’il déposera les feuilles,
juste le temps pour elles délicatement d’infuser,
et c’est votre palais qui pourra s’en délecter.

Allez, j’ai choisi le mien.

L’aventure et le dépaysement, quand on y a goûté,
on ne peut plus s’en passer.

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Au beau milieu de la concession française, à quelques centaines de mètres de la très fréquentée Huaihai Lu, on trouve un îlot de calme dans un parc à peine soupçonnable, idéal pour se poser, prendre un verre après avoir arpenté le centre de Shanghai ou dîner entre amis : le Face.

C’est en mai dernier que j’ai pu découvrir l’endroit quand, avec Marieke, nous y avions fait la connaissance de Piépié, Julien et Amélie entre autres, qui nous avaient alors suggéré l’endroit.
Outre l’Happy Hour qui s’y tient tous les jours de 17 à 20 heures (moitié prix sur tous les softs) ;), l’une des principales raisons qui ont pu faire choisir le Face comme endroit pour se retrouver autour d’un verre est le cadre calme et très agréable faisant oublier le tumulte de Shanghai.

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Le Face se cache en effet au détour des allées d’un parc qui abrite en particulier le Ruijin Hotel, trois jardins connectés et 4 villas de différents styles européens formant la Rui Jin Guest House. Le bâtiment qui héberge le Face se tient au n°4, le Can Ying Lou, qui fut construit en 1936. Il s’agit d’une grande bâtisse de style colonial qui vient rompre tout à fait avec les bars à néons de Hengshan Lu. Gardée par une lourde porte de bois, ses pierres protègent le décor de la route de la soie : entre la Chine, l’Inde et la Thaïlande, une atmosphère chaleureuse propice à l’évasion ! Petit plus pour les soirées d’été, la terrasse qui donne sur le parc à peine éclairé, comme un bout de campagne en pleine… ah, où on est déjà… ?

Je n’y étais pas retournée depuis, mais me souvenant avoir été séduite par l’ambiance feutrée orientale qui y régnait, ce fut un plaisir pour moi d’y retourner pour y retrouver d’autres amis vendredi dernier. Cette fois-ci, Marieke et moi avons fait connaissance avec Fred et Alex de passage à Shanghai.

Ceux-ci nous ont d’ailleurs confié que leur repas au restaurant thaï avait été un vrai régal, pour une somme raisonnable (300 yuans à 2), et que, contre toute attente, ils avaient eu de la peine à finir les parts copieuses.

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(c) facebars.com

Car le Face, ce n’est pas qu’un bar, mais bel et bien un endroit aux multiples visages (fallait bien que je la case celle-là ).
Quand le Face Bar propose une ambiance plutôt chinoise, le restaurant thaï Lan Na Thai offira un décor en étroite relation avec le type de mets proposés, tout comme le restaurant Hazara d’influence indienne, tout deux situés dans les étages du bâtiment. Il paraîtrait même qu’un lounge se trouve au 3e étage, plus calme et surtout où l’on propose whisky, champagne et autres vins, non disponibles au bar du rez-de-chaussée.

Autant de raisons valables pour que j’y retourne et teste chacune de ces ambiances particulières.
Pour me laisser tenter au besoin, je n’aurai qu’à visiter le site web du Face où j’ai d’ailleurs trouvé ce petit plan d’accès qui peut être utile, pour s’y rendre à pied depuis la station de métro Shanxi nanlu ou en taxi, en ayant pris soin, au préalable, de bien noter l’adresse en chinois depuis la page de SmartShanghai

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(c) facebars.com

Comme vous le voyez, on pourra facilement prolonger la soirée en sortant sur Maoming Nanlu, en enchaînant, par exemple comme nous l’avons fait vendredi dernier, avec un peu de musique dans une ambiance rétro au House of Blues & Jazz. Encore merci à Fred et Alex pour la super soirée

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