Commentaires sur : Une jidan baobing, ça vous dit ? http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599 Blog d'une expatriée à Shanghai Sat, 19 May 2012 02:08:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Par : Paul-aux-USA-et-en-Chine (bientôt) http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599#comment-480 Paul-aux-USA-et-en-Chine (bientôt) Wed, 18 May 2005 12:33:05 +0000 http://blog.celine-en-chine.com/?p=599#comment-480 Ah, les bing chinois... C sur que les recettes sont inédites. D'ailleurs la légende prétend que Marco Polo voulant ramener un bing (une galette) de Chine en Italie tellement c'etait bon, a vu de champignons pousser sur son bing... Et c'est ainsi que fut inventé la Pizza. Autrement, je vois pas le stock de Nutella, signe distinctif des crêpiers de qualité partout dans le monde (les USA aussi). Mais ça doit être parce qu'il ne connait pas la recette des crêpes françaises... Des fois, tu pourrais lui filer des tuyaux, ca l'aiderait à se diversifer et à gagner des parts de marché, sans oublier de satisfaire ton estomac avec une recette gourmande... Ah, les bing chinois… C sur que les recettes sont inédites. D’ailleurs la légende prétend que Marco Polo voulant ramener un bing (une galette) de Chine en Italie tellement c’etait bon, a vu de champignons pousser sur son bing… Et c’est ainsi que fut inventé la Pizza.
Autrement, je vois pas le stock de Nutella, signe distinctif des crêpiers de qualité partout dans le monde (les USA aussi). Mais ça doit être parce qu’il ne connait pas la recette des crêpes françaises… Des fois, tu pourrais lui filer des tuyaux, ca l’aiderait à se diversifer et à gagner des parts de marché, sans oublier de satisfaire ton estomac avec une recette gourmande…

]]> Par : gabyu http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599#comment-481 gabyu Tue, 17 May 2005 15:33:45 +0000 http://blog.celine-en-chine.com/?p=599#comment-481 ce que j'adore le plus, ce sont les soupes de nouilles, ou bien les pates qu'ils font sauter ... a toute heure ! trop bon, et ca change du senpiternel "Kedi" avec leur oeuf qui bout avec 2 pauvres saucisses depuis 45 heures... astuce pour determiner leur emplacement, de jour : vous remarquerez dans un angle de la rue une zone sombre, voire noire, crasseuse... c'est en général à cet endroit precis les jidan baobing sont implantés ! ce que j’adore le plus, ce sont les soupes de nouilles, ou bien les pates qu’ils font sauter … a toute heure ! trop bon, et ca change du senpiternel “Kedi” avec leur oeuf qui bout avec 2 pauvres saucisses depuis 45 heures…

astuce pour determiner leur emplacement, de jour : vous remarquerez dans un angle de la rue une zone sombre, voire noire, crasseuse… c’est en général à cet endroit precis les jidan baobing sont implantés !

]]> Par : Pierre http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599#comment-482 Pierre Tue, 17 May 2005 10:34:41 +0000 http://blog.celine-en-chine.com/?p=599#comment-482 Moi aussi ça me dit bien ! J'ai pas eu l'occasion de goûter à ce genre de chose à Taiwan... On avait des sortes de crêpes fourrées au bœuf, absolument délicieuses. Et puis, il ne faut pas oublier les super « kulipi» (je ne sais pas comment ça s'écrit officiellement...), bref : les crêpes « à la française » ! Je mets ça entre guillemets parce que franchement, ça n'a rien de français, mais c'est pas dégueu ! En fait, ils ne la font cuire que d'un côté, et surtout, à la fin, elle est quasiment rigide... Bref, ça me donne faim tout ça ! Moi aussi ça me dit bien !
J’ai pas eu l’occasion de goûter à ce genre de chose à Taiwan… On avait des sortes de crêpes fourrées au bœuf, absolument délicieuses.

Et puis, il ne faut pas oublier les super « kulipi» (je ne sais pas comment ça s’écrit officiellement…), bref : les crêpes « à la française » ! Je mets ça entre guillemets parce que franchement, ça n’a rien de français, mais c’est pas dégueu ! En fait, ils ne la font cuire que d’un côté, et surtout, à la fin, elle est quasiment rigide…

Bref, ça me donne faim tout ça !

]]> Par : Phaco http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599#comment-484 Phaco Tue, 17 May 2005 09:35:53 +0000 http://blog.celine-en-chine.com/?p=599#comment-484 Hi~! C'est etrange, car la crepe que tu viens de decrire s'appelle "jian bing" a Pekin! A savoir 煎饼. Et en effet c'est delicieux! Je viens d'en manger ce midi. A+ Hi~! C’est etrange, car la crepe que tu viens de decrire s’appelle “jian bing” a Pekin! A savoir 煎饼. Et en effet c’est delicieux! Je viens d’en manger ce midi.
A+

]]> Par : Sand http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599#comment-483 Sand Tue, 17 May 2005 03:35:14 +0000 http://blog.celine-en-chine.com/?p=599#comment-483 Moi aussi, ça me tente d'en prendre une petite !!! Je suis trop déçue de pas pouvoir venir la manger avec vous ce soir devant un DVD .... Sand qui regrette la bouffe chinoise. Moi aussi, ça me tente d’en prendre une petite !!!
Je suis trop déçue de pas pouvoir venir la manger avec vous ce soir devant un DVD ….

Sand qui regrette la bouffe chinoise.

]]> Par : Marieke http://blog.celine-en-chine.com/cuisine/une-jidan-baobing-ca-vous-dit/599#comment-485 Marieke Mon, 16 May 2005 21:36:24 +0000 http://blog.celine-en-chine.com/?p=599#comment-485 Moi ça me dit bien une Jidan Baobing ! Pourquoi pas ce soir devant un dvd ? Ca changera du fois gras vin blanc moelleux d'hier ! Mali,"partageuse de petits bonheurs" Moi ça me dit bien une Jidan Baobing !
Pourquoi pas ce soir devant un dvd ? Ca changera du fois gras vin blanc moelleux d’hier !

Mali,”partageuse de petits bonheurs”

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